カテゴリー: 田畑


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今年は少しずつ紅葉していっているので、もしかしたら全山いっせいに赤くなるころは、あまり綺麗じゃないかもしれませんね。

それにしても三度(屋号)はもう脱穀すんだのかな。


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うちの品種は晩生種の「秋晴れ」

もう日暮れが早く、この時間は肌寒いくらい。

玄米は8月で閉店した名古屋の”ポランの広場”というカフェで長く使ってもらっていました。

そこの炊き方と非常に相性が良く、うちの玄米が相当美味しくなっていました。




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日吉の集落から離れたところに、ハナレバヤシ(放れ林?)という地名のところがあります。

山に囲まれたところに、突然平らな土地が拡がっています。

日吉には平らな土地が少ないので、日吉の家のいくつかはここで田んぼを作っています。

といっても、今はこの写真のウリヤ(屋号)のササキさんだけです。



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カヤを束ねてたてて冬を越します。

春から夏にかけてミョウガ畑やこんにゃく畑の敷き草として使うものです。

稲わらよりも腐りにくく敷き草としてとても優秀。

自分ではできないけど、この景色は大好き。

ヒダヤさんありがとうございます。