トウモロコシ収穫最盛期。毎朝午前中のおやつに数本蒸して、
いろいろあって、とっても遅れてしまったけど
鈴ヶ沢南蛮が成りだしました！！
昨年秋に「おひとよし倶楽部」市ノ瀬さんのご尽力により
念願かなって「信州伝統野菜」に認定されました！
かっらい、けど、うんまい。香りがとっても良い南蛮です。
唐辛子研究の権威である信州大学の松島先生の応援もあり
他の一般の唐辛子の２倍は辛いことも測ってもらいました。
一味唐辛子、激辛醤油、唐辛子みそ、激辛３兄弟もよろしくお願いします♪
↓
https://www.youtube.com/watch?v=KfdW1gRpnO8&feature=youtu.be%3Cbr%20/%3E
うちの晩生種の稲、出穂始まりました。
本当に山の中の田んぼです。
宮沢、かぢやのあきたこまち、出揃いました。
標高７５０m。
吉祥寺の東急百貨店で全国からの伝統野菜の茄子が集まる企画
「Nas, Fes」に「鈴ヶ沢なす」も参加します！
早生の稲にはもう花が咲いています。
帯川で見かけた田んぼ。
アキタコマチかコシヒカリか、早生種の穂がもう出揃っている。
うちはアキバレで晩生種なので、出穂はもう３週間ほど。
日吉の茅刈り場
イノシシにふんだくられて大変なことに‥‥
お目当てはミミズでしょうか‥？
