東に向いている和合の谷では、夕陽が沈むのは見られません。
今日はうちの庭から東の空の夕焼けが見えました。珍しい。
あまりにもきれいでカメラをとりにいったら電池切れ、、
仲良きことは美しきかな
宮沢のごく一部地域にて流行中
ほぼ１本植え。
だいぶ分けつしてきました。
調子が良くなってきたので散歩に出てみると、
和合の芋は「在来種」と胸をはって言って良い、と農業改良普及員の方から太鼓判を押されました。
香りよく、ねばり強く、つまり歩留まりも非常に良い。自慢の「和合むら さしみこんにゃく」の原材料です！！
こんにゃく通の方から「日本一美味しい」と褒められちゃったこともあるんですよ！
こんにゃく作りもまだまだ研鑽をつまないと！と気を抜いてはいませんが、それ以上にハードル高いのが、、、なんとかこんにゃく芋の栽培をも継承しないと！
ということで、奮起していますがなかなか難しいんだに、これが。
