いろいろあって、とっても遅れてしまったけど
鈴ヶ沢南蛮が成りだしました!!
昨年秋に「おひとよし倶楽部」市ノ瀬さんのご尽力により
念願かなって「信州伝統野菜」に認定されました!
かっらい、けど、うんまい。香りがとっても良い南蛮です。
唐辛子研究の権威である信州大学の松島先生の応援もあり
他の一般の唐辛子の2倍は辛いことも測ってもらいました。
一味唐辛子、激辛醤油、唐辛子みそ、激辛3兄弟もよろしくお願いします♪
↓
https://www.youtube.com/watch?v=KfdW1gRpnO8&feature=youtu.be%3Cbr%20/%3E
吉祥寺の東急百貨店で全国からの伝統野菜の茄子が集まる企画
「Nas, Fes」に「鈴ヶ沢なす」も参加します!
早生の稲にはもう花が咲いています。
注文通りの大漁♪
(夏祭り魚つかみ大会にて)
ねむの花が咲いたら
小豆を蒔いて良いと
教わりました
蒔いてみたけど‥‥
日吉の茅刈り場
イノシシにふんだくられて大変なことに‥‥
お目当てはミミズでしょうか‥?
昨日の交通安全協会和合支部役員による道草刈りで‥
けんじいさんの草刈りぶりは流石〜と唸らされる美しさでした。
ちゃんと百合の花は残すあたり、にくぃ!!
ちなみに今県道沿いではこんなに百合の群生箇所も満開です。
なかなか見上げる機会がないところで
私も写真を撮らなきゃと思って初めて気づきました〜♪
先日、来年の稲の苗代の草むしりをしていた畑。
綺麗になっています。
畑苗代の師匠、かとうさんが
来年の畑苗代のための「草みしり」(草むしり)をしています。
この時期のイネ科の雑草の勢いは強く
みしってもまた根をつけて大きくなる。
このようにビニールの上に置いて、
すっかり枯れたのを見届けてから土に混ぜるのだそうな。
来年の春の稲の苗作りのため、今しなければいけないこと。
そういうことの日々の積み重ねで和合の百姓の暮らしは成り立っています。
尊敬しちゃうんだけど、なかなか真似できない‥。
「今日は急に気温が上がって恐ろしかったね。
日中はしっかり水分とって気をつけてね。」
「うん。昼間は水分とって昼寝をしっかりしとるよー♪」
との会話に和まされた今日の〆。