「なっ、なんであそこにちょびっと麦が生えとるのぉ？」
「こんにゃくの生子の上に蒔く麦のたね採り用だよ。」
「へ？」
こんにゃくの生子（きご＝種芋）をいける（土に埋めて保管）時、その上に麦を生やしておくと、凍結防止、水分除去の役割があり、種芋が腐らずに保管できるとのこと。
すっすばらしぃ〜知恵だぁ‥‥（溜息
ここに玉ねぎネットのような袋にぽんぽんに詰めた生子の袋が６０ずついけられていて、その上に蒔かれた麦がちょうど発芽していました。
ハルオさのこんにゃく畑
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この記事へのコメント 2件
jirocho
on 2016年11月20日 at 9:29 PM -
>すっすばらしぃ〜知恵だぁ‥‥（溜息
ハルオさのこんにゃく畑
和合の事はたいがい知っとると思っとったけど、知らなんだ～～！！
（きご＝種芋）が腐らんじゃなくて、多分凍らん様にだと思うけど・・？違うのかなあ？？
それにしても先人の知恵はすごいなあ・・（溜息(^^♪）
「へ？」
どっかでいっぺん聞いた気がするなあ(^^♪
ゆみさん
on 2016年11月20日 at 9:56 PM -
凍ら無いように日当たりの良いところにいけるのですが、さらに麦を植えることで麦が土の水分を吸収し、湿気に弱いこんにゃく芋を守ることができるのだとのこと。
こんにゃくってほんと、ちょっと湿気るとそこから腐ってきちゃいます。