醤油づくり

IMG_1165

5月4日仕込みのYukoちゃ醤油。

しばらくは頻繁に天地返しをしています。

初めて一緒に参加して、たっぷりの愛情が込められていることを実感しました。

ウチのお水を使ってもらってるし、きっと美味しいお醤油になるだろうと今から楽しみです。

コメントを残す