里芋

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巾川のトクハルさんが、里芋抱えて川から上がってきました。

何やってるんです?

今、皮むいたところ。

木で作ったカゴに羽根をつけて、水車にして回転させます。このカゴの中に里芋入れておくと自動で皮がむけるという寸法。

 

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こちらではおばさんが、穴を掘って里芋を埋めていました。

こうやっておいて来春、食べたり種芋にしたりするのです。

もぐらが穴掘って通ると、そこから凍って腐るんだ。とのこと。

 

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