タマゴタケ

うちの竹林の山の中に赤いきのこがいっぱいはえてる!!…と
行ってみると、すごい色のきのこ達。

タマゴタケ


毒キノコと思わせるような鮮美な色彩なんだけど、調べてみると実は無毒かつ美味な食用キノコらしい。
そこで食べてみる事に。

タマゴタケ


採ってきたタマゴタケを、軽く洗って手でちぎって、炒めて(なんと炒めたら黄色に!!)パスタにからめて、にんにくバター醤油味で頂きました。
お味は…

うーん、初めての出会い!!
木の香りのするキノコでした〜!

タマゴタケ
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